Hea uudis avokaado fännidele! (Ja tõesti, kes pole see üks?) Nutrition Journalis avaldatud uuringust selgus, et pool päevaõuna koosneb pool avokaadost, mille tulemusena osalejad tunnevad end rahulolevalt ja vähem näljase pärast kolm lõunat pärast. Kui lisate pool avokaado tavalisele lõunale, hoidsid need küllaltki mõjud ka veel kaks tundi. Teadlased märgivad, et see võib olla täiendav 112 kalorit. Kuid tervislike rasvade, antioksüdantsete polüfenoolide ja nendega koos olevate kiudude puhul võib see osutuda vajalikuks kaloreid investeerida.

Cooking with Avocado for Good Health. (Aprill 2021).