Õunamahl: see on lapsepõlve kuldne eliksiir, mida meie vanemate põlvkond arvas tervislikumaks, et kana suppi toita lapsi. Tänapäeva vanematele on õunamahla just vastupidine. Kleepuv magus maitse lisandub täiendava suhkru ja kalorsusega, mis aitavad kaasa lapseea rasvumise taseme tõusule. Viimastel kuudel on avalik arutelu võimalike ohtlike kontsentratsioonide üle, mis on seotud okulaarse arseeni kontsentratsiooniga õunamahlas. Nüüd on Consumer Reports avaldanud suuremahuline arseeni ja plii sisalduse uurimine populaarsetel õunamahla- ja viinamarjamahlas toodetel. Kümnes protsendis uuritud 88 mahla proovidest sisaldas arseeni tasemeid, mis ületasid föderaalse joogivee piiri 10 miljardit (ppb). Kakskümmend viis protsenti proovidest sisaldas plii sisaldust üle 5 ppb, toiduaine- ja ravimiameti (FDA) poolt pudelivee jaoks kehtestatud ohutuse taset. Enamik mahlast leitud arseeni oli anorgaaniline arseen, tuntud kantserogeen. VEERG: keelatud šokolaadipulber lastelaukidest. Ajakiri proovis proovide võtmist New Yorgis, New Jersey ja Connecticuti ostetud mahladest ning selle asemel tuleks kaaluda kohalike mahlade kohapealset kontrollimist kui täielikku uurimist, kuna arseeni ja plii sisaldus võib väga erinev kaubamärkide sees. Halva kvaliteediga testitud kaubamärkide loendi vaatamiseks külastage tarbijate aruandeid. Kuid see ebajärjekindlus tähendab seda, et kahjulike ainete kõrget taset võib leida mis tahes õuna- ja viinamarjamahlades - mitte ainult katsetatud - ja me ei saa öelda, kas need on täiesti ohutu. Consumer Reports alustas oma uurimist sel sügisel, kui dr Oz tegi pealkirju mahla test, mille ta tellis "Dr Oz Show", leides, et kümnest kolmest tosinast valimisse kuuluvast proovist oli arseeni sisaldus üle 10 ppb. Praegu ei ole föderaalse piiri on olemas arseeni või plii mahl. See võib olla umbes muutuda: FDA teatas agentuurile Food and Water Watch saadetud kirjas, et ta kaalub tõsiselt anorgaanilise arseeni juurdevoolu määramist õunamahlas ning on nüüd kogunud andmeid, et määrata kindlaks see tase. Aastatel 2008-2011 katsetatud 160 mahlaproovidest proovides leidis agentuur, et 5% arseeni sisaldus ületab 23 ppb. Kaheksa õunamahla proovidest sisaldasid arseeni tasemeid kuni 45 ppb. Näete FDA täielikke analüütilisi tulemusi siin: "Meie arseeni ja plii sisaldus õunamahlas on kooskõlas toidu ja ravimiameti olemasolevate andmetega." Urvashi Rangan, Ph.D., tarbija ohutuse ja jätkusuutlikkuse direktor Aruanded ütlesid pressiteates. "Tegelikult on amet leidnud, et arseeni ja plii sisaldus õunamahlas on kõrgem. Me oleme mures nende toksiinidega kokkupuutumise potentsiaalse ohu pärast, eriti lastele, kes on eriti haavatavad nende väikese kehamõõdu ja regulaarselt tarbitavate mahlade tõttu. " VEERG: alatu suhkruvarude allikad, tarbijate aruannete propageerija, nõuab, et föderaalvalitsus kehtestaks arseeni kogumassi 3 ppb ja mahla pliiks 5 ppb. Kakskümmend üks protsent mahla proovidest Tarbijate aruanded kattusid tegelikult mõlemat künnist. Kuigi see uudis peaks meile kõigile muret tundma (föderaalse terviseandmete analüüs alates 2003. aastast alates 2008. aastast leiti, et õuna- ja viinamarjamahl on oluline toiduvarude allikas kokkupuude arseeni) on see eriti oluline vanemate jaoks. Vastavalt tarbijate aruannete küsitlusele on 35 protsenti lastest viie ja noorema juua mahlast suurem kui pediaatrite soovitused. Laste väiksemad asutused muudavad need arseeni ja pliisisalduse mõju vastuvõtlikumaks, mis on uuringutes leitud keele-, mälu- ja muude ajufunktsioonide halbade tulemuste, põie, kopsu ja nahavähi ning suurenenud südame-veresoonkonna haiguste, immuunpuudulikkuse ja 2. tüüpi diabeedi risk.
2. Mahlit ei tohi imikutele ega lastele pudelis või kergesti transporditavate kaetud tassidega, mis võimaldavad neil kogu päeva jooksul mahla lihtsalt tarbida.
3. Mahl ei tohiks enne magamaminekut anda.
4. Mahl peaks olema kuni neli kuni kuus untsi päevas ühe kuni kuue aasta vanustele lastele.
Loe lugu tarbijate aruannetest mahla kaubamärkide täieliku nimekirja kohta, mida praegu on vaja vältida, ja järgige FDA otsuseid nende kahjulike kemikaalide reguleerimise kohta. Kuid mahl on nii, et pikas perspektiivis peaksid lapsed ja täiskasvanud minema. See tõstab suuri koguseid suhkrut ja kaloreid, mis on võrdselt kehvad ka tervisele ja ilule, sõltumata oma vanusest.
