Kui palju on teravilja kaussi? Tundub selline rumal küsimus. Kuna teravilja kauss on teravilja kogus, mis sobib kaussi. Välja arvatud see pole nii.
Kõigepealt, kui suur on teie kauss? See teeb vahet. Sügav suppi kauss hoiab palju rohkem kui pisikese puuvilja või salati kaussi. Tegelikult, kuna enamik hommikusöögi teravilja serveeritakse ½ tassi kuni 1 tassi, peaks teravilja "kauss" mahutama teekuppi (enne piima). Ja siis peate tegema teraviljakoguste suuruse ise, mistõttu Pennari riigi teadlaste meeskond purustas nisugalkeid, mis olid mõeldud toitumisharjumuste ja dieettoote akadeemia ajakirja ajakirja 2014. aasta uuringu jaoks.
Pange pilt ühe viinamarjapähkel, üks õnnelik võlu ja üksiklane vürtsihelik. Nüüd kujutlege käputäis igaüks. Sul on võimalik palmita palju rohkem viinamarjadest, mis on tihedalt ja tihedalt paigutatud, kui helbed, mis kihid ebaühtlaselt, õhu paksus ja vahepeal. Penn State'i teadlased, keda juhendab toitumisteaduste professor Barbara Rolls, Ph.D., kasutas seda põhimõtet, et uurida, kui palju me sööme, kui valime välja väikeste teraviljaliste tükkide kaussi ja terved kohevad helbed. Spoiler: palju on.
Nad võtsid tööle 41 täiskasvanut, kes söövad teravilja hommikuks üks kord nädalas kuus. Iga osaleja sai teravilja samalaadse jaotuse massi järgi, millest teenida ise. Helmed olid kas terved või hoolikalt purustatud kuni 80%, 60% või 40% nende tavalisest suurusest. Nii et neil kõigil oli sama kogus teravilja, kuid väiksemad (rohkem Grape-Nut-tüüpi) tükid võtsid väiksema mahu. Vabatahtlikud viivad oma hommikusööki korrapäraselt lõpule ja kõik hindasid, et nad olid söönud sama palju kaloreid .
Kuid neil polnud. Kui nad olid varustatud vähendatud suurusega helvestega, valasid nad väiksemaid teraviljaosakesi kui terved koorekülad, kuid portsjonid kaalusid oluliselt rohkem ja sisaldasid umbes 25 protsenti rohkem kaloreid. See täiendav 72 kalorit võrdub teie hommikusöögiga söömisega ja seejärel sööge veel pool Cinnamon Toast Crunchi kausi.
On piisavalt raske hinnata, milline teenindusmaht näeb välja, rääkimata sellest, kui te nälgate ja tõenäoliselt töölt hiljaks jääte. Et hoida ennast esimesel hommikul üle parda üle minna ja alustada hüperglükeemilist rulluisutajat, mis võiks kogu päeva kesta, proovige osta teravilja hommikusööki suured helbed ja süüa mõõdukalt suurusega kaussist. Mõistlikum söömine, vähem mõtlemine.
