Sööge päris seda tänupüha koos maitsva õhtusöögiga, mis on süüdi-ja sans glut (ja soolestik!). Kombineerige oma traditsioonilisi puhkuserepileid, valmistades oma lemmiktooteid Clevelandi kliiniku elustiili 180 programmi uute, tervislike ja ilu parandavate viiside abil. Need retseptid on 100-protsendiline terve tera ilma transrasvhapeteta ja sisaldavad ainult minimaalset küllastunud rasva ja lisatud suhkruid. Koostis:
- 2 küüslauguküünt, kooritud
- 1 15 untsi keedetud maguskartul, kuivatatud
- 1 4-untsi pruunistatud paprika, pakendatud veega, kuivatatud
- 3 supilusikatäit värsket sidrunimahla
- 1/2 tl maapähkliõli
- 1/4 kuni 1/2 tl kaneenipipari, vastavalt soovile
- 1/4 tl kosheri soola
- 1 supilusikatäit purustatud värsket peterselli
Ettevalmistus
- Kui mootor töötab, lükake küüslauguküünt läbi toidukorruse toitetoru; töödelda kuni hakkimiseni.
- Lisage allesjäänud koostisosad, välja arvatud petersell; püree kuni sujuvaks.
- Alustage hummus teenindavasse kaussi; külmkapis vähemalt 1 tund.
- Hunmida peterselli vahetult enne serveerimist. Serveeri küpsetatud pita-kiibid või toores juurviljad.
Retsept teeb kuus 1/3 tassi portsjonit