Kui te olete kofeiini viha, võite teada, et kohvi või tee esimesel hommikul tundub, et see on nii hea . Ja 88% meist on ka meie jaoks suurepärane (vt allpool allpool toodud # 4). Kuid teie lemmik päikesetõusu valik ei pruugi teada. Loe üllatuste kimp.
- Kohv võib põhjustada kokkutõmbed peensooles. Joogikohv ei põhjusta seda, et kõik tualettruumi käivad, kuid nende vahel, kes on niisuguses liigutuses, mõjutab tõenäoliselt käärsoole kontraktsioone. Üks 1990. aasta uuring näitas, et pärast 200 ml kohvi joomist tõepoolest avaldasid inimesed, kes teatasid tungi pärast kohvi joogist vannituppa minna, tugevamalt oma käärsoole ja pärasoole järele. Huvitaval kombel tekitas ka kofeiini sisaldav dekaphi kohv, kuigi kuuma vett ei saanud. Žürii on ikka veel välja selgitanud täpselt, kui palju see kohvi efekt on eriti seotud kofeiiniga.
- Kohvist tumedamad röstitud on vähem kofeiini. See võib tunduda vastupidine, sest tumedamatel rotidel võib olla nii tugev maitse, kuid see on tõsi: mida rohkem röstitud oma oad, seda vähem kohvi kohvi. Iga bee kaotab kofeiini, kui see roostab, nii et pimedas röstitud mahuga mahlaval kohvil on vähem kofeiini kui kergematel rotidel. (See tähendab, et röstimine vähendab ka oad, nii et pimedas kohvis keedetud kohvi võiks tegelikult olla rohkem kofeiini). Tumalikum kohv on kõhule ka lihtsam (mitte Dr. Mike'i jaoks, kuigi ta meeldib rohkem kofeiini ja kergemaid pähkleid.) Nagu kohvioad, see loob ühendi, mida nimetatakse N-metüülpüridiiniumiks (NMP), mis põhjustab maorakkude happesuse hajutamist. Mida kauem on kohvioad, seda rohkem NMP seda loob ja vähem hapet teie mao rakud erituvad.
- Kofeiin mõjutab meeste stressi ja naisi vastupidiselt. Ühes uuringus õpetas kolleegiumide grupp kas dekapti või kofeiinivaba kohvi, seejärel tegi terve rida stressirohkeid ülesandeid. Naised avaldasid rohkem usaldust ja ületasid mehi koostööülesannete täitmisel, kui neil oleks olnud kofeiin. Aga meeste jaoks oli vastupidine tõsi: nad tundsid vähem enesekindlalt pärast seda, kui nad olid imbibediks ja raskendasid stressirohkeid ülesandeid. Kas nad ei pannud viski meeste kohvisse ja kordasid uuringut? Kui nad seda tegid, ei avaldanud nad seda uuringut ajakirjas, milles see uuring avaldati.
- Põhja-Ameerikas on umbes 88 protsenti meie kofeiinist kasu tervisele. Mida rohkem kofeiini, seda suurem on vanust vähendav kasu. Kui teil on kofeiini kiire metaboliseerija (geneetiline tunnus, millest 88% meist on), teil ei ole peavalu, ebanormaalset südame lööki, ärevust või mao ärritust koos tavalise tugevusega kohvitassiga 12 untsi, saate rohkem kasu kofeiinist (vees või kohvis), mida rohkem te juua. Kui te olete 12% aeglase ainevahetusega patsientidest, ei saada kohvi tervisele kasu. Kofeiin 88% -l meist Põhja-Ameerikas, kes metaboliseerivad kiiresti, vähendab Alzheimeri tõve, Parkinsoni tõve ja II tüübi diabeedi riski rohkem kui 20% võrra ja 9 vähi riski. Nii et naudi seda joe rohkem!
