Kui istud maha, et nautida sööki, hakkavad mängima palju otsustavaid tegureid. Isegi kui teete teadlikke jõupingutusi, et panna tervislik toit teie plaadile, muudavad kõik teie toiduvärvid ja suurused köögilauaga ülevalpool oleva valguse eest sööma oma jõupingutusi.
Nüüd on ajakirjas Appetite avaldatud uuringus ilmnenud teine ootamatu tegur, mis võib viia teid alateadlikult sööma palju ebasoovitavamalt kui kavatsesite: sööma sööta.
Uuring, mida kirjutasid Mayo Meditsiinikooli Katie Johnson ja Cornelli Ülikooli Toidu- ja Brand Labi direktor Brian Wansink ning uue raamatu "Slim by Design: Mindless Eating Solutions for everyday life" autor, leidis et teil on suurem tõenäosus, et teed ebaotstarbelisemale toidule, kui olete söödaga kellelgi või kellel on ülekaaluline keegi. Põhjus? Söömine vähemate terviseteadlike palidega muudab teie tervisega seotud eesmärkide meeldejätmise keerulisemaks.
Selleks, et kontrollida, kuidas teise inimese keha suurus ja toiduvariandid muudavad meie enda otsuseid, on teadlane näitlejana kandnud proteesi, mis lisab tema keskmise kaaluga raami 50 naela. Osalejad lõid koos näitlejaga, kes teenis ennast esimest korda, ühes neljast stsenaariumist: kas koos proteesiga / ilma selleta ja kas valida tervislikuma / tervislikuma toiduvaliku.
Nad leidsid, et osalejad võtsid ja sõid üle 31 protsendi rohkem, kui näitlejal oli protees. Ja huvitavalt, kui ta ilmus ülekaalulisuse ja täitis oma plaadi salati valikuga, tundsid ebaharilikud söögikohtade kaaslased endale veelgi vähem salateid ja rohkem ebatervislikku pastaannet. Praegused uuringud on näidanud, et teised toiduvarud võivad meie enda mõjusalt mõjutada. Sellepärast kalduvad inimesed grupis koos toiduga rohkem sööma ja miks on mõistlik kõigepealt tellida, et vältida oma sõprade valikut. Wansink soovitab teil oma söögikorda plaaniga minna, olenemata sellest, kas teil on üks inimene (igas suuruses) või laud, kus on palju inimesi.
"Otsige menüüd eelnevalt ja valige toit, mis sobib teie toitumisalaste eesmärkidega, " ütleb ta. "Või kui te lähete buffet'isse, tehke ettevalmistus tervislike toitude tagasihoidlike osade valimiseks ja selle eesmärgi silmas pidades on teie ümbritsevatel inimestel vähem mõju, mida te sööte."
