CSA (kogukonnapõhise põllumajanduse) esimene nädal on paratamatult see, kus liikmed on kõige ambitsioonikamad. Lõppude lõpuks oleme ootanud kannatlikkust, olles juba kontrollimises saatnud ja registreerunud meie vabatahtlike vahetustega, et hooaeg hakkab käima.
See ambitsioon on see, mis viis mulle närijäänse lasagna väljaandmisest, mis tutvustas mõningaid ilusaid rohelisi - kapsleid ja sibulaid -, mis meie nädala jooksul olid üheks osaks. Ma olen selle nädala postituses selle retsepti lisanud, kuid enne, kui jõuame selle juurde, lubage mul öelda teile, mida veel minu karbis sai!
1. nädal Haul:
- Arugula
- Punane roomia salat
- Bok choy
- Rainbow chard
- Dinosaurus kammeljas
- Prantsuse hommikusöök redis
- Baby kibuvits küüslauk
- Scallots (salott rohelised)
- Tibude kimp
Tomatkogus:
Sel nädalal: 0
Hooaeg kuni: 0
Mida ma olen teinud (kaldkirjad tähistavad kasutatavaid CSA-köögivilju)
- Lasagna koos kana vorsti, seente, vikerkaarega ja dinosauruste kiskudega
- Grillitud kana-Caesari salat punase romiini salataga
- Sealiha sega keedetud Bok choy, kapsas, baby küüslauk, seller ja paprika
- Arugula salat sidruni, parmesani ja kosheri soolaga
- Redis ja avokaado salat
