Tervisliku toitumise ja toitumise puhul on oluline (ja mõnikord ka raske) minna müstidele ja valearusaamadesse, mida igapäevaselt puuritakse. (Näiteks, mõõdukalt söömine tõhusa dieedi tehnikana). Või eeldus, et uued uuringud on osutunud valeks: see kohv dehüdreerib teid.
Ajakirja PLOS ONE avaldatud jaanuari 2014 uuring näitas, et vastupidi sellele, mida paljud arvavad olevat tõsi, teie Joe hommikune tass (või tassid) ei dehüdrateeri teid. Tegelikult hoiab mõõdukas kohvi tarbimine hoopis niisama hüdreeritud, nagu oleksite selle asemel juua vett. Uuring järeldub.
Mis on siis mõõdukas tarbimine? Uuringu kohaselt on neli karikat. Uurijad vaatasid 50 meessoost kohvi jootja rühma, kes võtsid nelja kruusid (200 ml) musta kohvi, võrreldes neile, kes joob sama koguse vett iga päev kolm päeva. Pärast 10-päevast puhkeperioodi vahetasid grupid rolle. Uurijad kasutasid mitmesuguseid hüdratatsiooni mõõtmise katseid, sealhulgas kaalu, veri ja uriini analüüse.
Tulemused ei näidanud märkimisväärseid erinevusi kogu keha vees ega üheski vereanalüüsis. Samuti ei esinenud olulist erinevust uriini mahu või kontsentratsiooni vahel kahe rühma vahel.
Kuigi mõned tassid ei tohiks teie tasemest ära visata, ei tähenda see, et peate lõpetama joogivee ja asendada see javaga, märgib toitumisspetsialist Leah Kaufman, kes ei soovita kohvi tarvitamist teie keha hüdratsiooni vajaduste rahuldamiseks. "Kuigi see uuring on näidanud positiivseid tulemusi, on osalejate arvu piiramine ja uuringuaja pikkus kõhklemine, kui ütlen oma patsientidele, et just kohvi joomine on hea hüdratatsiooni jaoks, " ütleb ta. "Praeguseks peaks vesi olema vedelikuks vedelikuks, kuid väike kogus kohvi päevas ei tundu olevat ohtu inimese tervisele."
Tõepoolest, selle uuringu mehed olid katseajal lisaks kohvile joogivett, mistõttu ei tundu nad, et nad toetuksid täielikult java hüdratatsioonil. Veelgi enam, osalejad on tavapärased kofeinerid, kes joovad vähemalt kolme tassi päevas, mis tähendab, et nende kehad on tõenäoliselt harjunud diureetilise toimega.
Kaufman soovitab ka, et iga füüsiline aktiivsus, kes osaleks korrapäraselt, peaks nende leidude suhtes ettevaatlik olema. "Sportlane või isegi keegi, kes osaleb enamuses päevas 45-minutilise sobivusega, peab jääma hästi hüdreeritud ja nende liikumine vedelikku peaks alati olema vesi, " soovitab Kaufman. "Oleks huvitav näha uuringut, milles osalesid suuremad osalejad, kes osalesid treeningus." Kuid enne, kui see on tehtud, ei saa me tõesti rääkida, millised oleks hüdratsiooniefektid.
"Vesi aitab tõsta lihaseid, hoida tervet sära ning aitab säilitada normaalset soole funktsiooni, " ütleb Kaufman. Nii et veenduge, et hoiate seda oma pöörlemisel kogu päeva jooksul Keurigi masinaga sõitude vahel. Teie tervis ja ilu on paremad, kui saate kasu mõlemast nendest jookidest korraga.
