Isegi kui Keri Glassmanil, RD-il on täispuhutud päevadiagramm, laste, klientide ja meediaintervjuude juggling, pole üllatav, et toitumisspetsialist ei päästa terve päeva jooksul tervislikku toitu.
 |
Hommikueine : Avokaado röstsus Pärast treeningut (jooksmist, jõutreeningut, joogat või siseruumides jalgrattasõitu), enne kui tema lapsed on üles kasvanud, on Glassman duššest väljas ja valmis päeva võitmiseks kell 7:30. Hommikusöögiks teeb ta ise Avokaado röstsai, mis on kuumatoidu trendid: röstitud roosadega hesekiel koos 1/3 avokaadoga, 2 tomati viilud, merepõhja ja musta pipraga puista.
 |
Snack : õunapuuõli Kohtumisaegade vahel umbes 10:30 seisab Glassman küpsetades kiireid suupisteid, tavaliselt 1 viilutatud rohelist õunat koos Justin'i pähklivõidupakendiga, mis täidab selle tänu puuviljade ja tervislike rasvade kiududele pähklivõis.
 |
Lõunasöök : tükeldatud Jalapeno Kale salat. Kui ta on oma kontoris, umbes 13-ni. Glassman sukeldub oma lemmikkaltsitud jalapeño kaneeli salat, mis on kooritud köögiviljadega: hakitud kapsas, päevalilleseemned, kikerhernes, brokkolid, sparglid, paprikad, jalapeños, oliiviõli ja sidrun. "Ma söön aeglaselt ja maitses iga hammustust, " ütleb ta. (Siin on 6 näpunäidet selle kohta, kuidas teha täiuslik punase salat ise.)
 |
Snack : muna ja käputäis pähklite umbes umbes kell 16, haarab ta suupisteid, et anda talle piisavalt aega, et jõuda viimase päeva jooksul: 1 keedetud muna, 10 mandleid ja kas rohelist suupisteid (spinat, kapsa, kurk, seller, ingver ja sidrun) või tass rohelist teed.
 |
Õhtusöök : lõhe koos köögiviljatega Kodus õhtusöök sisaldab valku, nagu kana või kala, koos kahe maitsva köögivilja küljega, näiteks: grillitud lõhe, tomati ja kurgi salat ning röstitud lillkapsa külge. "Ma pean alati käima lauale ja terve tera nagu amarant, " ütleb Glassman, kes paarib oma õhtusööki klaasi veini.
 |
Magustoidud: tumešokolaad + kummeliga piparmündi tee Nagu enamik meist, meeldib Glassman lõpetada viimase toidukorra päeval magusat märkust. Nii et ta valib pärast õhtusööki tervislikku, kuid magusat õhtusööki, mis on tavaliselt mingi tumedat šokolaadi ja meresoola kombinatsioon, mis on kindel valik, sest tume šokolaad on kasulik, alates nooremast nahast kuni tervislikuma südames. "Ja siis umbes kell 10:30, ma imin kummeli piparmündi, proovides seda teha läbi rohkem kui kolme lehe romaani enne, kui ma välja läheks!" Ütleb ta.
