Kui Maailma Tervishoiuorganisatsioon soovitas inimestel vähendada oma päevase suhkru tarbimist alla 6 tl 25 grammi, vähendasid nad survet, et teha midagi, mida paljud teid tõenäoliselt juba püüdleksid. Soovitame eemaldada lisatud suhkruid ja siirupeid ning kindlasti hoida oma tarbimist kuni 4 grammi suhkru lisamiseks tunnis. Kui olete oma küpsisefaktori ületanud või asendate suhkrumaid, magustamata teesid ja sidruni vett, suurepärast tööd, me kiitleme teid! Sellised liigutused on olulised, kuid me teame, et võib olla raske kompvekide harjumust murda või vastupanu kiusatusele nautida oma lemmikdesset.
Õnneks on ka teisi võimalusi suhkru vähendamiseks, mis ei tundu karistust. Ja kui te arvate, et teete kõik, mida suudate, siis need näpunäited toetavad teie võitlust nende magusate ilu-bustrite vastu.
1. Mine kergesti kastmes. Pudelikastmed ja vürtsid võivad tunduda ebaolulise koostisosana, kuid pakuvad üllatavat kogust suhkrut. Ketšup ja grillkastmes pakendatakse 3 grammi suhkrut kahest väikesest pressitud kotikest. Salatitõrjeained sisaldavad tavaliselt 2 kuni 6 grammi 2-supilusikatäie kohta. Ja marinara kastmes võib 1/2-tassi serveerimisel olla rohkem kui 10 grammi suhkrut. Keegi ei taha, et nende soolased toidud oleksid nii kibedad. Otsige madala või ilma suhkrutega ketšupi ja BBQ-kaste ning proovige oma kodus südame-tervislikke salatikastmeid ja pasta-kastmesid. Nad kõik maitsevad sama hästi ja teie jaoks on palju paremad.
2. Ole ettevaatlik madala rasvasisaldusega etikettidel. Ettevõtted soovivad toota oma tooteid madala rasvasisaldusega, kuna nad teavad, et tarbijad on kaalukad. Nad ka pangandus tõenäosusega, et nad ei võta aega, et lugeda toitumisalaseid fakte. Et kompenseerida rasva väljavõtmist, muutub teie lemmiktoitude maitse, sageli koorib need suhkrulisandiga. Võta näiteks maapähklivõi. Skippy vähendatud rasvasisalduse valik sisaldab koostisosade loetelus olevat maisisiirupit ja see on kohe peale maapähklite ülaosa, nii et vältige seda lisatud siirupit.
3. Puuviljad on suurepärane viis oma magusate hammaste söömiseks, samal ajal kasu looduslike antioksüdantpolüfenoolide kasulikkusele. Kuid mitte kõik puuvilja tooted ei ole võrdsed (ja ükski ei ole sama hea kui tõeline asi). Sinkid ja džemmid on tihti suhkrustatud magusad, nagu ka paljud puuviljadest valmistatud jogurtid. Kui olete kuivatatud puuviljade fänn, otsige neile, kellel ei ole lisatud suhkrut - nad on piisavalt maitsvad, kuidas loodus seda tegi! - ja ainult osta riisi või konserveeritud puuvilju vees. Isegi kerge siirupil pakutav puuviljokokteil võib topsi kohta olla rohkem kui 30 grammi suhkrut.
4. Sojapiim, riisipiim ja mandlipiim on suurepärased ja tervislikud alternatiivid piimatööstusele. Kuid maitsestatud versioonid võivad tõepoolest oma tervislikku seisundit alla suruda. Näiteks siidise sojapiimil on 6 grammi suhkrut ühe tassi kohta. Teiselt poolt siidšokolaadi sojapiim? Proovige tassi kohta 19 grammi. Lihtsalt sellepärast, et soja kõlab teie heaks, ei tähenda, et šokolaadi sojapiim on midagi vähem kui raviks. Pidage meeles: mitte rohkem kui 4 grammi lisatud suhkrut või siirupit tunnis.
5. Nisu leib: Siin on teine koht, kus suhkur võib varjuda ja segada midagi, mida arvasite, oli teie jaoks hea. Palju ameeriklasi kasutatakse valge leiva magusa maitsega, mis on valmistatud rafineeritud (st tervete ) nisujahuga. Kogujahu sisaldab nisu kiulisi osi, millel on mõnevõrra mõru maitse. Tootjad lisavad sageli lisand suhkrut, et muuta nisu leib maitsemaks inimestele, kes eelistavad valget leiba. Noh, kui see ei võta eesmärki! Pepperidge Farmi valget leiba on 1, 5 grammi suhkrut ühe viilu kohta. Pepperidge Farmi 100-protsendiline terve nisu leib on kaks korda suurem, lisades kuni 6 grammi suhkrut ühe võileiva kohta (nüüd ette kujutada ketšupi lisamist). Sarnane nisu leib Trader Joe'i ainuselt on 1 grammi ühe viilu kohta.
Siin gramm, kas see gramm on, kas see tegelikult midagi muudab? Jah, see muudab teie arterite jaoks tohutult erinevaks ja see muudab teie kortse samuti. Kui teil peaks hommikusööki pakkima šokolaadi sojapiim, võite lõhnaainetega maitsestatud nisust leiba, spaghetti marinara ja salatiga õhtusöögiks koos magustoidu puuvilja kokteiliga, vaatate peaaegu kolm korda oma igapäevast suhkrut õiget soovitust seal Ja te peate levitama iga söögikorra kolme tunni jooksul, mis võib olla suurepärane võimalus lõõgastuda, kuid pole täpselt mugav. Lihtsalt paar lihtsat vahetuslepingut saab välja lõigata tonni suhkrut ja te ei jäta seda isegi ilma, vannun.
