Tuntud ka kui: Garbanzo meeldib: sooja kliimaga Ei meeldi: pole, see on üsna lihtne Hobid: pöörates toiduainete töötleja (ta on alati salaja, lootes, et saad tellida hummus) Leia temast: Nestled koos veggies on salatid, tasandatud sisse hummus koos oma pals, Tahini ja küüslauk, keedetud maitsestatud kastmed, mis leotavad spiceChickpea tahab olla sinu go-to liblikõieliste! Ärge laske tema taustal, mida iidsed egiptlased kasvatavad, hirmuta teid. Tema pikk ajalugu on lihtsalt tõend selle kohta, et ta on ideaalne lisaks igale dieedile. Ta võib tunduda mõnevõrra tavalise (võib-olla isegi igav või veidi õrn, ta on kuulnud), kuid tal on maitse ja toitumine! Nagu muud kaunviljad, on Chickpea väike kiudainete jõuallikas. Ta on lemmikloendus lisaks taimetoitlusele ja söödavatele roogadele ning võib hoida teie kõht täis ja rahul, mis on võti tervisliku kehakaalu saavutamiseks või säilitamiseks. Pealegi on ta hea viis saada mõnda lisatud rauda - mineraali, mis kannab hapnikku kogu keha sees ja on oluline ainevahetuse ja tugeva immuunsussüsteemi jaoks. Mis teeb Chickpea tõeliselt ainulaadseks ja huvitavaks, on see tema maitse ja koht nii paljudele erinevad köögid. Kuigi ta tundub, et ta on hakanud ilmuma Ida-Egiptuse menüüsse, on ta jõudnud traditsioonilistesse retseptidesse kogu maailmast, alates siledast ja maitsestatud hummusest Vahemeres kuni lihtsalt röstitud Chickpeaseni Mehhikosse magusate ja vürtsiste keedetud roogade juurde Põhja-Aafrikas Prantsusmaal Chickpea jahu küpsetatud leiba. Ta tõesti saab! Kui Chickpea on üks teie pika aja lemmikutest, loodab ta, et leiad veelgi rohkem viise, kuidas teda oma dieeti lisada. Kui te tunnete seda populaarseimat kaunvilja, on siin mõned kohad, kus saate teda tervisliku toitlustamise restoranides osaleda:



  • Itaalia tükeldatud salat kana rinnaga (petite) Stonefire grillil (500 kalorit, rasvad 19 g). Asub Lõuna-Californias.
  • Broderi liguariani salat (380 kalorit, rasvast 17 g). Asub Philadelphia, PA.
  • Hummus Plate Sesame Place (450 kalorit, 25 g rasva). Asub Langhorne, PA.
  • Fit Grillitud Veggie pealmähkli ümbris Mimi kohvikus (480 kalorit, 10 g rasva). Asub üleriigiline.
  • Hummus Pita Pita Pit's (380 kalorit, 14 g rasva). Asub üleriigiline.

Rajesh Rao: Computing a Rosetta Stone for the Indus script (Mai 2024).