Kas sa kardad, et teil on insult? Dreading dementsus? Tsereeriv käärsoolevähk? Seal on superkangelane toit, mis võib teie ja nende tõsiste krooniliste haiguste vahel seista, ja see eestkostja on üks maitsev jõujaam. Õunad! Enamik antioksüdante, mis muudavad õunu selliseks toitumisvõimsuseks, leitakse koort, seega veenduge, et see on osa teie toitumisest. Kuigi me armastame erinevat tüüpi keedetud õunu, võib toiduvalmistamise protsess kuluda paljudele olulistele antioksüdandidele. Veenduge, et sööd värske.
Sügis on peamine aeg, et nautida nisukastusi koogikeste, mafiini ja laastude abil ning see on ka mõte, kuidas mõelda õunte tervisele. Õunad võivad aidata teil kaitsta haigusi, mis kannavad igal aastal miljoneid elusid. Siin ongi see, kuidas teadus selle katkeb.
Vähk
Vastavalt mitmetele Itaalia uuringutele aitasid õunad enam kui ühe puuvilja puhul vähendada kolorektaalse vähi riski, kui uuringupartnerid võtsid üks või mitu portsjonit päevas. See ei ole ainult võitlus kolorektaalse vähi vastu, kui õunte söömine võib oluliselt mõjutada. Uuringutes leiti, et õunad aitavad ära hoida kopsu ja eesnäärmevähki.
Dementsus
Dementsuse ohu vähendamine 30 protsendi võrra 35 protsendi võrra oli tasu, kui terved vanemad täiskasvanud osalesid uuringus, mis nõudis Vahemeremaade või MIND-i dieedi järgimist. Nende kognitiivne funktsioon paranes, seda kauem, kui nad järgisid dieeti. Mõlemad dieedid sõltuvad värsketest puu- ja köögiviljadest.
Süda
Hollandi uuringus leiti, et õunte ja pirnide keskmes on kõrge kiu ja flavonoid nimega kvertsetiin, mis vähendab insuldi riski 52% võrra. Nende suur kiu sisaldus aitas halvendada madalat LDL-kolesterooli ja tõsta heal tasemel HDL-kolesterooli ühes teises Florida State University'i läbiviidud uuringus. Naiste terviseuuringus leiti ka, et õuna söönud naistel oli seitsmeaastase uuringu ajal südamehaiguste risk 22% madalam.
2. tüüpi diabeet
Ühes uuringus leiti, et õunad vähendasid 2. tüübi diabeedi riski 28% võrra, samas kui teises uuringus leiti, et õunad (koos mustikad ja viinamarjad) vähendasid diabeedi riski 23% võrra. Esimeses uuringus võrreldi enam kui 38 000 tervet naist, kes sõid vähemalt ühe õuna päevas neile, kes õisi ei söönud. Teine number pärineb kolmest uuringust, milles osales üle 187 000 inimese ja kes sõid vähemalt kaks portsjonit nädalas võrreldes inimestega, kellel oli üks või vähem kuu aega.
Kaalutõus
Uuringu andmetel aitasid inimesed õhtusöögi alguses süüa, et inimesed tarbivad keskmiselt 200 kalorit vähem kui need, kes vahetasid õunu viilu. Inimesed, kes söövad õunu viilu enne sööki, tundsid end täielikumalt ja rahulikumad kui inimesed, kes tarbisid õunamahla, õunte või õunu mitte üldse.
Kui soovite kaalust alla võtta, vali Granny Smithi õunad. Võrreldes McIntosh, Golden Delicious ja teiste tavapäraste sortidega on Granny Smithsil vähem süsivesikuid ja mittesisaldatavaid ühendeid nagu kiud, mis muudavad teie end täielikuks.
