Väsinud sama vana, sama vana? Hoidke oma kana sööginurgast ära need maitsvad, tervislikud ja kergesti valmistatavad retseptid. Haiguste tõrje ja ennetamise keskused soovitavad, et enamik naisi saaksid iga päev 46 grammi valku. Lihtsalt üks tass kana läheb peaaegu kogu oma igapäevase proteiini fikseerima. Lisage külm salat või röstitud köögivilju koos mõne kukese või pruuni riisi nende kana söögikartulitega ja voila -ga saate mõne minuti jooksul tervislikku ja ilusat einet.
1 Hawaii kana salat ananassi ja pipraga
Robin Miller, toitumisspetsialist ja "Robin Takes 5: 500 Retseptid", 5 Ingredients või vähem, 500 Kcal või vähem, 5 ööpäeva nädalas kell 17:00 autor "
Miks me armastame seda:
Ananass on täis C-vitamiini, mis on tähtis tervena ja vastupidavale nahale. See võimas toitaine võib kollageenide tootmist kortsude vältimiseks suurendada ja selle antioksüdandid võivad tõepoolest pöörata tähelepanu vananemisele ja UV-kahjustusele. Pealegi, kes saab praegu magusat, küpset ananassi seista? Mitte meist.
2 Hawaii kana salat ananassi ja pipraga
Koostis:
1 tassi kuubik, keedetud kanarind (kuumtöötlemata, grillitud, röstitud või rotisserie kana)
1/4 klaasi viilutatud ananassi (värske ananass või konserveeritud ananass 100% mahlas)
1/4 tassi tükeldatud paprika juustu
2 supilusikatäit kerge majoneesi
1 supilusikatäit purustatud värsket peterselli
Sool ja värskelt jahvatatud must pipar
Juhised:
Keskmises kausis ühendage kana, ananass, juust, majonees ja petersell. Sega hästi ja maitsesta soola ja pipraga. Kastrulisalat külmkapis, kuni see on valmis serveerima, või pakke lõunasöögi jaoks.
Ettevalmistusaeg: 10-15 minutit
Teenib 1
3 madala kalorsusega kanaliha parmesan
Autor Erin Palinski-Wade, RD, "Kõhutäit rasva toidumürgi autor"
Miks me armastame seda:
Küüslauk on võimas antioksüdant. Seda on reklaamitud, et võidelda kortsude vastu, sileda naha ja vähendada naha põletikku ja punaseid märke nooremal, rohkem kiirgava jumega. Selle retsepti tomatikastmes on beetakaroteeni annus, mis kaitseb teie päris nahka päikese eest, samuti lükopeeni, millel on vähivastased omadused.
4 madala kalorsusega kanaliha parmesan
Koostis:
4-5 untsi kooreta kana rinnad
1 tassi terve nisu-leiba küpsiseid
2 spl parmesani juustu
1 supilusikatäis hakitud küüslauku
1 supilusikatäis kuivatatud basiilikut
1 tassi hakitud madala rasvasisaldusega mozzarella juust
1 tassi hommikust (või pood-ostetud) tomatikastme
Mittesulatud toiduvalmistamise spray
Juhised:
Kuumuta ahi 400 F-ni. Suures kausises segada kokku terve nisu-leivakübi, Parmesani juust, küüslauk ja basiilik. Pihusta kana rinnahügieeni mittesisesega toiduvalmistamispritsiga. Loputage kana rinnus kaussi, et see katta leivakujulise segu. Asetage kana rinnad klaasist küpsetusnõusse, mida on pihustatud kleepimisvastase sprei abil. Tomatikastmes vala kana rinnad ühtlaselt katmiseks. Mozzarella juust piserdada ühtlaselt kana rinnal. Asetage ahjus ja küpsetage 35 minutit või kuni sisetemperatuur on 165 kraadi. Soovi korral teenige soojas koos köögiviljade ja teraviljapastatega.
Ettevalmistusaeg: 10 minutit
Valmistamise aeg: 30 minutit
Teenib 4
5 Röstitud kana karamelliseeritud sidrunite, oliivide ja Cherr ...
Catherine McCord, omanik Weelicious.com ja autor "Weelicious: 140 kiire, värske ja kerge retsepte" autor
Miks me armastame seda:
Selle toiduga tomatidel on tonni C-vitamiini, mis teadaolevalt kaitseb nahka päikesekahjustuste ja nahavähi eest, samuti aitab teil mõned vananemisega kaasnevad naha värvimuutused ja kortsud ümber pöörata. Ära öelnud enam ... me kaevasime!
6 röstitud kana karamelliseeritud sidrunite, oliivide ja Cherr ...
Koostis:
1 supilusikatäis köögivilja või rapsiõli
4 kanarinda, luu ja nahk
1 tl kosheri soola
1 sidrun lõigatakse pooleks
1/2 tassi mahla mustast oliivist
1/2 klaasi kirsstomati
Kümnes tübar (umbes 8-10 varred)
Juhised:
Kuumuta ahi 450 F-ni. Kuumutage õli kuumuses püsti tõmbekapis üle keskmise kõrge kuumusega. Pat kana rinnad täiesti kuiv ja piserdage ülemise soola. Asetage kana rinnad naha külge all, kuumutavas õlis ja loputage 5 minutit või kuni nahk on karge ja kuldpruun. Flip kana üle. Lisage pannile sidrun, oliivid, tomatid ja tüümian ning asetage ahju. Röstitud 25 minutit või kuni kana küpsetatakse.
* Kana rinnad olid 3/4 naela.
Ettevalmistusaeg: 5 minutit
Valmistamise aeg: 30 minutit
Teenib 4
7 Tai Fettuccine kana
Elizabeth Somer, RD, "The Food & Mood Cookbook" autor
Miks me armastame seda:
Selle maitsekas retseptis on 2 tervet punase paprika tassi, mis on eriti rikkad vitamiinide A ja C sisaldus, et säilitada terve nahk. Nad on ka hea kiudainete ja toitainete allikas, mis kaitseb vähki. Peale selle lisavad punased paprikad kena värvi, et muuta see tass veelgi isuäratavamaks.
8 Tai Fettuccine kana
Koostis:
8 untsi fettuccine
Cooking spray
1 kilo kana rinnad, naha ja kondita
1 tl seesamiõli
3 küüslauguküünt, hakitud
4 tl värsket ingverit, hakitud
2 tassi punast pipart, varred, seemetatud ja viilutatud õhukesteks ribadeks
2/3 tassi kanapuljongit
1/3 tassi maapähklivõi
1/3 tassi viinakastmes
1/2 tl soola
1 supilusikatäis riisiveini äädikat
1 tl tšilli küüslaugukastmega
2/3 tassi rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud
2/3 tassi värsket cilantrot, tükeldatud
Juhised:
Puhastage pasta vastavalt pakendi juhistele, jättes rasva välja. Äravool. Pihustage keskmiselt mittepuhastatav pann koos toiduvalmistamispritsiga ja aseta keskmise kuumusega kohale. Sauté kana rinnad kuni küpsetamiseni, umbes 10 minutit mõlemal küljel, olenevalt rindade paksusest. Eemaldage pannilt ja laske jahtuda. Lõigake ½-tollisteks kuubikuteks. Kana serveeritavas pannis lisage õli, küüslauk ja ingver ja sala keskmise kuumusega 3 minutit, segades sageli. Lisa punane pipar ja küpseta veel 2 minutit. Lisa kanapuljong, maapähklivõi, hoisin kaste, sool, äädikas ja tšilli küüslaugukastmega. Sega hästi keskmise kuumusega 3 minutit. Suures serveerimiskapis pannakse kuum pasta, kana ja kaste kastuma. Piserdada sibul ja cilantro ja visata õrnalt.
Annab 8 tassi
9 Mango kana
autor Keri Glassman, RD, autor "Uus teid ja täiustatud dieet: 8 reeglid kehakaalu kaotamiseks ja oma elu igaveseks muutmiseks"
Miks me armastame seda:
See roog on pakitud antioksüdant-rikkad koostisosad, sealhulgas küüslauk, ingver, mango ja cilantro. On leitud, et küüslauk vähendab kolesterooli ja mango on täis kiudaineid, A-vitamiini ja C-vitamiini. Uuringud on näidanud, et mango söömine aitab vähendada keharasva ja vere glükoosisisaldust. Ja cilantrol on tegelikult antibakteriaalsed omadused, mis on osutunud võitluseks sissetungijate, näiteks salmonella vastu.
10 Mango kana
Koostis:
1 kondita, nahata kana rinnatükk
Soola ja pipar maitsta
1 tl oliiviõli
1/2 küüslauguküünt, hakitud
1 tükk värsket ingveri juur, hakitud
1/2 mango, kooritud, külvatud ja tükeldatud
1/2 supilusikatäis siidri äädikat
Splash valge vein
1 supilusikatäit tükeldatud cilantro
Juhised:
Koorke kana soola ja pipraga, grilliga või praetud. Kuumutage õli keskmise nõusse üle keskmise kuumusega ja kastmetega umbes 1 minut. Sega ingveri ja mango ja küpseta 3-4 minutit, kuni mango on pehme. Vala õuna äädikas ja valge vein. Maitsesta soola ja pipraga. Sega nõgestõbi ja eemaldage kuumusest. Lusikas kana serveerimiseks.
Ettevalmistusaeg: 20 minutit
Teenib 1
