Hea vanamoodne H 2 0 on üks teie keha kõige põhilisemaid ja elutumamaid vajadusi. "See on meie rakkudes ja meie veres ja kõigis vahepealsetes kudedes, " ütleb Pennsylvania Riikliku Ülikooli toitumisalaste teaduste professor Barbara Rolls, janu ekspert.
Nõuetekohane vedelik aitab meie seedetrakti käitamist sujuvalt, hoiab meie rakke noor ja aitab meie immuunsüsteemil võidelda infektsiooni vastu. Seega oleks mõistlik, et mida rohkem te peksate, seda tervislikum oleksite nii sees kui väljas, eks? Mitte täpselt, ütleb Rolls. "Enamikule meist ei ole vedeliku tasakaalu probleem." Teisisõnu, teil on juba piisavalt vett, ehkki sinu käest liimitud väljamõeldud veepudelit. On aeg saada tõelist teavet veekogude kohta, et saada fakte, mitte ilukirjandus.
Määratle ... Vesi
Eksperdid rõhutavad, et peame laiendama seda, mida me vesi mõtleme. "Paljud inimesed arvavad, et ainus viis hüdraadiks on tavaline joogivesi, kuid see pole lihtsalt tõsi, " ütleb New Yorki Alberti Einsteini Meditsiinikolledži pediaatriakollektor Keith Ayoob, RD.
Praegu soovitab Riikliku Meditsiiniinstituut naistel saada 2, 7 liitrit (umbes üheksa tassi) vett päevas. Kuid pakutud allikad lähevad kaugemale klaasi puhta veest. Kõik joogid, sealhulgas vesi, ja niiskus toiduainetes nagu puu-ja köögiviljad, tailiha ja suppide arv.
"Kui te seda mõelda, on nii kohv ja supp - isegi sooda - enamasti vesi, " ütleb Ayoob. "Igasugune vedelik läheb teie päevakvoodi suunas."
8 × 8 tegelikkus
Aga 8 x 8 reegli kohta (juua kaheksa klaasi kaheksa untsi tavalist vett päevas peale kõige muu)? Selle soovituse toetuseks pole teaduslikke tõendeid.
Dartmouthi füsioloog nimega Heinz Valtin viis läbi põhjalikult selle laialt korduva avalduse päritolu ja avaldas oma järeldused American Journal of Physiology 2002.
Mitte ainult ei jõudnud ta järeldusele, et puudusid tõendid selle kohta, et tervetel täiskasvanutel oleks tarvis suures koguses vett juua, kuid leidis ka võimaliku põhjuse pika väidetava müüdi jaoks: valesti tõlgendatud riikliku ressursside nõukogu ettepanek alates 1945. aastast.
Originaaltekst kinnitas: "Enamikul juhtudel on täiskasvanute jaoks sobilik vee kogus 2, 5 liitrit päevas. Erinevate inimeste tavapärane standard on iga milliliitri kohta iga kalorikogus. Enamik sellest kogusest sisaldub valmistoidetes. "
Ta tegi ettepaneku, et viimane lause võis eirata ja kogu avaldus tõlgendati nii, et peate iga päev jooma kaheksa klaasi (2, 5 liitrit) vett.
Jah? Dehüdratsioon
Vastupidiselt populaarsele müüdile ei tähenda lihtsalt seda, et olete janu, et te olete juba dehüdreeritud. Dehüdratsioon toimub siis, kui keha kaotab rohkem vedelikku kui see võtab, kuid paljud inimesed tunnevad, et enne selle puudujäägi saavutamist on janu, ütleb Rolls.
Selle lahtiühendamise kaks võimalikku põhjust: suu ja soolased toidud (soola lahjendamiseks veres on vaja rohkem vett, nii et teie janu keskus saadab hoiatuse, mis võib põhjustada janu). Üks väike uuring viidi noorte meeste seas päevas, registreerides veres hüdratatsioonimarkerid ja kui nad tundsid janu. Teadlased leidsid, et mehed tundsid ihast, enne kui nende kehas tekkis tegelik vedeliku defitsiit.
Joogivee galonid ei eemalda nahka. Üleüldse.
Dr. Amy Wechsler, MD ja YouBeauty Dermatology Advisor ütleb, et teie juua tarbitav vesi mängib teie naha välimust ebaolulist rolli. Kuigi see tundub lihtne lahendada, ei aita see võidelda kuiva naha või puhastada oma akne. Bummer!
Teie tarbitav vedel vesi läbib sind (läbi uriini) ja see ei mõjuta väliskesta pindu. Briti toitumisfondi aruanne kinnitas ka seda müüti, jõudes järeldusele, et väheseid tõendeid, mis seovad naha väljanägemisega veetarbimise koguseid, on väga vähe.
Vesi pakitud kõik tähed
Tahad proovida tundlikke kõrgelt niisutavaid toite? Dr Murad märgib neid kümme raskelt tabatud "Water Seas"
Arbuus: 97 protsenti vett
Kurk: 97% vett
Tomatid: 95% vett
Suhkur: 95 protsenti vett
Baklažaan: 92 protsenti vett
Porgand: 88 protsenti vett
Virsikud: 87% vett
Röstitud kanarind: 65% vett
Küpsetatud lõhe: 62% vett
Teie vee söömine võib olla kauaaegse ilu võtmeks ...
Mõned toidud, nagu arbuusid ja kurgid, on rohkem kui 90 protsenti vett. Howard Murad, MD ja "Veesilma" autor, usub, et need veesõbralikud toiduained mängivad väga olulist rolli, hoides teid noor ja elav.
"Aastate jooksul kaotavad meie rakud loomulikult vee ja halvenevad, muutes meie kehadele raskeks vananemist põhjustavate vabade radikaalide kahjustamise, " ütleb Murad. Niisiis, kuidas ta soovitab täiendada oma veepaaki optimaalse tervise saavutamiseks? Ärge joo oma veepudeli täitmiseks.
"Veetustatud toidud, nagu värvilised puuviljad ja köögiviljad, on täidetud ka toitainetega, mis aitavad teie kehal hoida veega piisavalt kaua, et seda korralikult kasutada."
... ja kehakaalu langus!
Vees rikkad toidud on ka Dr Rollsi raamatu "Volumetrics Weight Control Plan" täht, kuid kaalu langetamise objektiivi all. "Vesi on maagiline koostisosa, " ütleb ta. "Kui see on sattunud tahkele toidule, saate sama palju kaloreid süüa palju suurema osa."
Üks Ameerika Clinical Nutrition'i ajakirjas avaldatud Rollsi uurimustest näitas, et kanaerest riisi supid sõidnud osalejad olid rohkem söövitatud ja tarbinud vähem kaloreid hiljem süüa kui neid, kes sõid kana riisikoogi eraldi klaasi veega.
Mõlemad toidud sisaldasid täpselt samu koostisosi; ainus erinevus on veemajutus. Teine boonuskasu söömiseks rohkem niisutavaid toite: Vesi hangub läbi tõeliselt tervislike toitude, millest paljud meist ei saa piisavalt, nagu lahjad valgud, kõrge kiudaineid ja kala, ütleb Rolls.
Kui sa vajad rohkem Agua
Kuigi teil võib BPA-vaba korduskasutuspudeli jaoks neid pidevaid reise kaaluda, peate olema kindel, et mõnikord peate oma tarbimist suurendama.
Kui te elate kuumas ja kuumas kliimas, külastavad kõrgemat kõrgust kui teid harjutatute või väljaspool kuuma temperatuuri, siis peate oma süsteemis võtma rohkem kui soovitatud kogus vett, ütleb Kristin Kirkpatrick, MS, RD, Clevelandi kliiniku Eluviis 180 programmi tervisejuht ja YouBeauty toitumisnõustaja.
Ka õhurõhk lennuki salongis koosneb ainult 5- kuni 10-protsendilisest niiskusest (mis võib põhjustada suukuivust ja kriimustust), nii et te peate alati võtma joogikärust mittealkohoolse pakkumise vedelike täiustamiseks, ütleb Ayoob. Teie parimad võimalused on vesi, igasugune selge karastusjook (nad tavaliselt ei sisalda kofeiini) või klubi sooda koos väikese jõhvikamahlaga.
Kirkpatrick juhib tähelepanu sellele, et te ei tea, kui tihti läheb korv, ja need väikesed tassid ei hoia oma vedelike täiustamiseks piisavalt vett, nii et tema lennukipargi strateegia on see: "Minust, kui jõuad turvalisuseni, ostke tohutu pudel vett. Tooge see pardal ja võtke mõni päev 15-20 minutit. "
Alumine rida : Vesi on hämmastav aine ja see on tõsiselt kõikjal - meie kehades, jookides ja toitudes. Lihtsalt järgige oma janu mehhanismi (ärge pingutama iga päev siledaks veetava pudeli sunniviisist!) Ja oma veekvaliteedi toiduvalikut optimaalse ilu ja tervise jaoks.
Nüüd, kui teate, kui palju vett juua, saate teada, kui palju kaloreid te tegelikult vajate.
