Kui sa oled täiesti üle jõe, valmistage end ette: järgmine superfood võib olla lihtsalt nurga taga. Byrdi sõnul võib uusim tervisehäire olla midagi, mida olete juba näinud (ja tõenäoliselt välja visatud) tuhat korda: brokkoli lehed.
Adorately hüüdnimega "brokoloaaf", need lehed teie brokoli varred sisaldavad arvukalt toitaineid. Selle helisid saab neid valmistada palju nagu kapsas ja nad võivad jõuda salati või mahla. Broccoleaf maitseb nagu kibuvitsa mitte-nii kibestatud versioon ja on väiksem tõenäosus, kui kanep, et segada oma segisti kohverdamisel.
Kuigi vähesed inimesed kukuvad endasse, et oma käsi sellele lihtsalt alles jääda, võis seda mõnda aastat tagasi öelda ka kala jaoks, enne kui toidukorporatsioonid tegi selle järgmise suurte asjadeks. Nagu olete arvatavasti arvanud, on neid lehti korrapäraselt leidnud toidupoest juba ostetud brokoli varteid. Nüüd, kui veggie müüjad üritavad teha brokoloaati (uus nimi ja kõik), võime eeldada, et see müüakse eraldi pakendis, ilmselt kõrgema hinnaga.
Broccoleafil on isegi oma kitschy veebisait viisakalt Foxy Produce, firma, kes üritab tõesti raske seda teha. Selles on mõned naljakad retseptid ja video, milles selgitatakse, mida kutsutakse "uueks köögiviljade avastuseks".
Kas teil on seda kraami müüa?
Paljud teised ennustused on püüdnud kallata Kale 2.0-d, nii et kuigi viimane buzz võib olla ainult hype, võib see just teie lemmikpõllumeeste turul varsti lähitulevikus varastada. Sea end valmis!
