Kale on suurepärane ja kõik, aga kui keegi teile räägiks, oli keha ümber veel tervislikum roheline ja et see maitseb nagu - hingeldama - peekon ?! Ajaaruanne, mille Oregoni ülikooli teadlased on loonud uue, mitmekülgse merevetikat, mis on uusim ja suurim superfood.
Vetikad on punane merevetikate uus tüvi, mida nimetatakse dulseks, mis kasvab mööda Atlandi ookeani ja Vaikse ookeani rannikut. Algselt hakkasid OSU teadlased seda kasvatama ka kõhupaikade toiduna, kuid varsti nägid selle potentsiaali inimeste toiduna (see on kahekordne toiduvarud kui ka kapsas!) Ja arendas välja talumajapidamise.
Dulse näeb välja nagu punane salat ja teadlaste sõnul maitseb seda maitseselt peekonitarnasena, kui see on praetud. Oregoni põllumajandusministeerium andis OSU-le toetuse oma kasutusalade täiendavaks uurimiseks ja uurimismeeskond töötab koos peakokkadega, et leida viise, kuidas muuta teie õhtusöögi tähtede dulse. Miski ei kõla unenäoliselt kui superfood, kusjuures kõik ühes on rõõmukastest, peekonist ja merevetikast, nii et sõrmed tõusid!
