Toidust põhjustatud haiguste vältimiseks tuleb külm toitu hoida allpool 41 kraadi Fahrenheiti kohta. Kui ohustatud tsoonis (41 - 140 kraadi F) on rohkem kui 4 tundi, on toit bakterite nakatumise suhtes vastuvõtlik, kuna bakterid elavad ohualas. Ohutu toit tuleb külmutada, sulatada, küpsetada ja uuesti soojendada. Vaadake seda videot, et saada rohkem teavet toiduohutuse kohta!

Toidu raiskamise jalajälg II (Mai 2024).