Tead, et seda ei saa peatuda-mõelda-umbes-šokolaadi-maapähkli-või-jäätise-ja-test-die-kui-I-do-not-get-some-right-now tunne? See on see, mida me nimetame sooviks. Vastupidiselt näljale, mis tavaliselt on üldisem tunne (mis iganes rahuldab), on kiusatus tavaliselt spetsiifiline ja sageli keskendub kõrge rasvasisaldusega, suhkrulisandile või soolasele toidule, ütleb Cynthia Bulik, Ph.D. Põhja-Carolina ülikooli direktor, Toiduhäirete Programmi direktor ja "Kallis" autor. Kõht ei ole mitte ainult meie vöökohtadele ohtlik, vaid võib tõepoolest takistada meie võimet täita ühiseid ülesandeid, nagu töö või sõit. Tõsiselt! Austraalia Flindersi ülikooli teadlaste uuring näitas, et kiusatus võib põhjustada kognitiivsete ressursside väikest vähenemist. Need vähendused võivad vähendada "optimaalset ülesannete täitmist" igapäevastes olukordades. Teisisõnu võib soov olla, et teid ei suudaks kõikidel balloonidel tulistada. Kuid miks nad paistavad sinust välja, et meid meid meelitada? See on keeruline küsimus, kus on mitmeid võimalikke vastuseid: 1. Alaealiste kemikaalid on tõusnud. Kui tunnete iha järeleandmist, võivad need kemikaalid (nagu neurotransmitter dopamiin) olla juba üleküllastuses, ütleb psühhiaatria ja toitumise professor Susan Roberts Tuftsi ülikoolis. Hiljutises uuringus, mis ilmusid arhiivides Üldine psühhiaatria, naised, kes kippusid olema kompulsiivsed sööjad, olid suurema aktiivsusega aju osades, mis olid seotud sõltuvusega, šokolaadi piimakookide vaatamisel või maitsmisel. "MRI-d näitasid, et ootamise või ihaaegse perioodi vältel kiireneb nende ajupiirkondade (mis viitab sellele, et neurotransmitterid tõusevad) rohkem vereid, " räägib Yale'i ülikooli juhtivteadur ja kliinilise psühholoogia doktorant Ashley Gearhardt. UURING, SELGITUD: toit võib olla sõltuvust tekitav 2. madal veresuhkur põhjustab nõiaringi. Kui te jätate vahele toidud või suupisteid (ja ärge järgige päeva jooksul püsivat tervislikku toitlustamist), võib teie veresuhkur märkimisväärselt langeda või suureneda, ütleb Susan Albers, Psy.D., Clevelandi kliiniku psühholoog ja " 50 kuidas ennast ennast ilma toidule pehmendada. "See võib põhjustada meeleolu, mis siis paneb sind tundma vajadust süüa mugavuse saamiseks või oma emotsioonide katkestamiseks. 3. Harjumused tugevdavad soovi. Kui sööte iga ööl teleri ette mõnusat kaussi, siis näeb keha teile meelde (jala kaudu), et on aeg kiibile, kui päike langeb, ütleb Art Markman, Ph.D., psühholoogia professor Texas ülikool Austinis ja YouBeauty psühholoogia nõunik. Teie keha seda ei vaja, kuid see eeldab seda. 4. Kortisooli reguleerimine. Suurenenud stressihormooni kortisooli sisaldus võib teie tungivalt vastutada, sest see põhjustab soolaste, rasvade ja magusate toitude järele järelevalvet. Veetransplantaadi aegadel tõi see seos inimestele toidud, mis aitavad neil ellu jääda, kui toit oli vähene, või säilitada neid kuni stressirohke sündmus oli lõppenud, ütleb Albers. Tänapäeval ei ole kehaline impulss enam kasu ega kahjusta teie tervis. Kui meil on kiusatus stressi süüa või ihkama, on see sageli lihtsalt vastus sellele iidsel bioloogilisel signaalil. SEOTUD TEADUSTEGEVUS: Comfort Food vähendab üksindust 5. Sa lihtsalt tahad, mida sa ei saa. Harv sageli tulevad, kui teate, et te ei saa midagi saada. "Suitsetajad kogevad tavaliselt sigareti iha, kui nad on kinni olukorras, kus nad ei suuda suitsetada, " ütleb Markman. Sama kontseptsioon võib kehtida ka toidu suhtes. Kui te lähete dieedile, mis piirab teatud toite, on hea võimalus, et saate ennast ihaldama no-nos-iid get-go'il. Õnnelikud uudised - olenemata teie äkilise iha leidmise põhjusest - on see, et on olemas teaduslikult- tõestatud viisid nende haldamiseks. "Üldine müüt on see, et kui iha lõid, peate vastama ja see on täielikult teie kontrolli all, " ütleb Albers. Newsflash: teil on valik ja te olete vastutav! Proovige ühte järgmistest meetoditest:
- Pange oma meelt sisse . Isegi kui otsustada, et kavatsete igal nädalal istuda diivanil kartulipaberile, ei pruugi see olla efektiivne. "Willpower ei ole väga usaldusväärne, " ütleb Markman. Selle asemel tehke tegevust (nt kudumist või Sudoku), mis hõlmab teie aju kasutamist. See häiretajana aitab teil keskenduda toidust eemale. "Kõverusi hoitakse lühiajalises mälus, mis on väike, nii et saate neid välja tõmmata mõeldes midagi keerulisemat, " nõustub Roberts.
- Põgenema (põgenike koer). American Dietetic Association'i ajakirjana avaldatud uuring näitas, et regulaarne joogatase on seotud rohkem tähelepanelikult söömisega. "Jooga muudab sind teadlikumalt oma kehast ja näljastest, mis suurendab tõenäosust, et te lõpetate ja mõelge enne, kui annate oma iha alla, " ütleb Albers. Plus, kiirelt ümberlülitamiseks tagurpidi, et jõuda sellesse klassikalisse joogi kujundisse, muutub aju voolav veri, et tunnete ennast pingestatud ja tervendavat kogu keha (mis võib aidata, kui väsimus on aluseks iha põhjustada). Kahekordne vinge!
- Joo must tee . See konkreetne tee võib aidata vähendada kortisooli taset, ütleb Albers. Ülikooli kolledži Londoni uuringust selgus, et inimesed, kes jõi musta tee päevas, olid madalamad kortisooli tasemed veres ja tundsid pärast stressirohke sündmust rohkem lõdvestunud, võrreldes platseebogrupi tarbimisega.
- Võta jalutuskäik ploki ümber . Suurbritannias Exeteri ülikooli hiljutises uuringus osalenud kiire 15-minutilise kiirusega jalutuskäik vähendas šokolaaditöötajaid. "Treenimine tundub olevat rohkem kui lihtsalt tähelepanu kõrvale ja võib avaldada mingit neuroloogilist mõju soovile, " ütleb dr. Adrian Taylor, Ph.D. õppur, füüsilise harjutuse ja tervise psühholoogia kaasautor ja professor.
- Lihtsalt hingake . See võib tunduda lihtne, kuid kolm kuni viis sügavat hingab, kui ihuvõtted võivad aidata teil teha läbimõeldumat otsust, ütleb kuulujutte diostiit Ashley Koff RD, kes soovitab seda tehnikat oma klientidele soovitada. Vastutus soovile on sageli kohene tarbimine, nii et kiire hingamine võib teha trikk.
Lõplik toit mõtetele : "Kas see annab mulle lõbustuse või mugavuse?" See on küsimus endalt küsida, enne kui annate niinimetatud mugavusele toiduga kaasas käia. Comfort tähendab pikaajalist jätkusuutlikku ja head enesetunde. Kui sa oled söögikartuli suurusega portsjoni mac ja juustu söönud, kas sa tõesti hakkad end mugavalt tundma? Tõenäoliselt mitte. "Sageli segatakse need kaks sõna, " ütleb Albers, kes võrdleb seda segadust kingadega. "Uimastamine paar 4-tolline kontsad teile instant rõõm, kuid tõelise mugavuse, peate panema oma ustavad tossud." Pidage midagi, mis te teate, muudab teid end järgmisel päeval paremaks (nagu pikk kuuma vanni enne voodit) asemel kallimad kristallid.
