Internetist leviv kuulujutt, mis võib tuua mõned tekiilid tequilast, võiks olla järgmine parim viis mõne naela kaotamiseks, on kahjuks lihtsalt kuulujutt. Me teame, et me lihtsalt hävitasime parimad uudised, mida olete kogu nädala kuulnud. Kuid keegi pidid lõpuks tõepärase pommi katkestama. 16. märtsil 2014 teatasid Ameerika Keemia Seltsi koosolekul osalevad teadlased oma leiudest, et Agave tehases valmistatud magusaine, mis on ka siis, kui tekil saadakse, võib tõhusalt vähendada vere glükoosisisaldust ning seetõttu aitab ka ameeriklasi, kes kannatavad 2. tüüpi suhkurtõve all ja rasvumus kaotab kehakaalu, kuid samas naudib seda veidi magustatud toitu. Agave taime, agaviinide leitud suhkru füüsiline vorm on mittesedustav, sellel on madal glükeemiline indeks ja see võib tegelikult toimida toiduvärvina. Nende molekulaarse organisatsiooni tõttu ei metaboliseeruvad nad ja seetõttu ei mõjuta vere glükoosisisaldust: Agaviinid koosnevad pikkade ja hargnenud ahelatega ühendatud fuktoosidest. Inimkeha ei saa neid sellisel kujul kasutada. Uurija Mercedes G. López, Ph.D., lisab: "Oleme leidnud, et kuna agaviinid vähendavad glükoosi taset ja suurendavad GLP-1 [hormooni, mis aeglustab mao tühjenemist, mis stimuleerib insuliini tootmist], suurendavad nad ka insuliini. "López märgib ka, et agaviinid võivad hoida ennast veelgi tundlikumaks. Selleks et testida nende mõju, andis López ja tema teadlaste meeskond hiirte rühmale normaalse toitumise agaviinid lisatakse nende veele iga päev. Igapäevaste ja iganädalaste registreerimiste kaudu katkestasid nad, et enamik hiiri, kes joovad agavine, sõid vähem, kaotasid oma kehakaalu ja vähendasid vere glükoosisisaldust, võrreldes teiste magusainete tarbimisega. Näiteks on hea ettekääne tüdrukutele Margaritas'e täna kohale jõudmiseks, paremal ? Mitte nii kiiresti. Kui luged kogu uuringu, siis leiad, et need eelised ei ületa vedeliku pudelit. Womp womp. Teekila valmistamisprotsessi käigus muudetakse agaviinid etanooliks, ka alkoholiks, jättes teid kehva joogiga, mis on tühi maagilisest kehakaalu alandavast magusainest. See ei tähenda, et tekiila päevas tulistamine ei aitaks arstil end ära hoida. Tegelikult on ükskõik millise igapäevase alkohoolse joogi naudimine teie südamele. Klaasist pool täis?
