Toidukaupade ostmine on torkamine. Kui sa saad selle kaardi taga, tahad selle täita ja kontrollida nii kiiresti kui võimalik. Kuid kui te läbite vahekäigute kaudu, kas teate, mida olete korjatud? Selle nädala veerus tahan teiega jagada suurepärase tööriista, mis aitab toiduaineid kiiremini ja tervislikumaks muuta. Võibolla olete sellest kuulnud. Seda nimetatakse Fooducate'iks ja see on üks paljudest veebisaitidest, mis avanevad veebis ja mille eesmärk on aidata meil osta nutikamaid, koolitada meid meie poolt ostetud toodetel ja sellisel juhul teha iganädalane ostutellimus mitte nii koormavaks. KÄESOLEV UURING, SELGITUD: Comfort Foods Vähenda Lonelines. Toiduainete veebisait on loodud selleks, et teile lihtsalt öelda (ja mulle meeldib midagi lihtsat), kui konkreetne toit on tervislik. Otsi konkreetset toodet ja see ütleb teile, kui palju suhkrut see sisaldab, kui palju soola, kui palju rasva, mis tahes lisaaineid jne. See annab sulle palga värvi kodeeritud, mitte vähem! - A kuni D. Just nagu kooli, keegi ei taha koju minna B-miinus (või halvem)!
 |
Kummaline, et näha, kuidas meie toidupood osteti kokku, üks mu lapsed ja ma läksin edasi Fooducate'i. Siis avasime külmiku ja sahtli kapid ja saime tööle. Kirjutasime mitmesuguseid toite, mida oli juba olemas, et näha, mida saidil oli nende kohta öelda. Ja ... ma olin üllatunud. Tõesti. Kõige šokeerivam näide Ketšup. OK, nii et ma tean, et kõige ketšupid pole teile parimad - tegelikult on paljudel esimestest koostisosadest kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup või muud suhkrud. Ma arvasin, et ma teen küll suhteliselt hästi. Mul oli orgaaniline ketšup, millest üks oli ainult seitsme koostisosaga, mida mu lapsed ja ma saan aru saama (Michael Pollani kirjutab siin: "Ärge sööke midagi, mida teie vanaema ei tunne toiduks"). Esimene koostisosa oli orgaaniline tomatipüree. See peab olema hea, eks? Mitte nii kiiresti. Hinne: üllatav C. Mis ?! Saidil selgitatakse selle liigitust ja ma sain teada, et kõik ketšupid on suhkru- ja soolasisalduse tõttu halbad. VEERG: ilus teadmine, mida teha? Ketšup maitseb hästi ja on täis lükopeeni (suurepärane antioksüdant), ja me ei tahtnud seda kaotada. Niisiis, selle ketšupi kasutamise sellel öösel asemel tegime kiiresti oma versiooni! Oliiviõli värskelt röstitud küüslauk, soolamata tükeldatud tomatite, balsamicäädikade ja lihtsalt kastmes oleva soola, suhkru ja värske pipraga, ja voila, tervisliku koduse ketšupi. Mmm. Loomulikult ei kavatse te teha iga pakendatud toiduaine koduseid versioone, mis on madalad. Kuid kõigepealt saate osta paremaid tooteid, see on eriti mugav Android-seadme ja iPhone'i rakendus Fooducate. Kui olete supermarketis, kasutage oma telefoni kaamerat, et skannida esemete vöötkoode, kui te neid ostukorvi panite. Rakendus annab teile koheselt toidusegmendi ja võtmesisu statistika. Kui teile ei meeldi see, mida näete, pakub see automaatselt samu vahetuskursse tervislikumaid alternatiive. Ei saa olla lihtsam.
