Kellele ei meeldiks magustoidud? Need on ideaalne viis magusaisu rahuldamiseks, pisut luksust nautimiseks ja pärast rasket tööpäeva end premeerida. Kahjuks võivad traditsioonilised magustoidud olla täis palju suhkrut ja kaloreid, mis võivad saboteerida kõiki tervislikke toitumiskavasid.
Kuid ärge muretsege, me oleme teiega kaetud. Meie tervislike magustoiduretseptide kollektsiooni abil saate oma magusaisu nautida ja siiski oma terviseeesmärkidest kinni pidada. Süüvabadest kookidest ja pirukatest dekadentliku veganjäätiseni – näitame teile, kuidas luua suussulavaid magustoite, mis jätavad teid rahule ja tunnete end suurepäraselt.
Meie retseptides kasutatakse rafineeritud suhkru asemel naturaalseid magusaineid, nagu mesi, vahtrasiirup ja agaavinektar, ning toidulisandina lisame rohkelt puuvilju, köögivilju ja täisteratooteid. Ükskõik, kas otsite kiiret ja lihtsat maiust või muljetavaldavat magustoitu õhtusöögil serveerimiseks, meie retseptid aitavad teil saavutada magusat edu ilma maitset ja tervist ohverdamata.
Nautige süümepiinadeta
Vähendage oma isusid tervislike magustoitudega
Kas olete väsinud oma magusaisu pidevast salgamisest? Meie tervislike magustoitude retseptide abil saate nautida oma lemmikmaiuseid, ilma et peaksite end süüdi tundma. Kasutades looduslikke magusaineid, nagu mesi või vahtrasiirup, ja sisaldavad toitainerikkaid koostisosi, nagu puuviljad ja pähklid, on need magustoidud teile nii rahuldavad kui ka head.
Vahetage ebatervislikud koostisosad tervislikumate valikute vastu
Ajad, mil või, suhkur ja valge jahu olid magustoitude ainsad koostisosad, on möödas.Kui asendate need tervislikumate valikute vastu, saate siiski saavutada samad maitsvad maitsed, ilma et see kahjustaks teie tervist. Proovige valge jahu asemel kasutada mandlijahu, või asemel kookosõli ja suhkru asemel datleid.
- Mandlijahu on gluteenivaba ning täis valku ja kiudaineid.
- Kookosõli on südamele tervislik rasv, mis lisab ka peent magusust.
- Datlid on looduslik magusaine, mis sisaldab ka vitamiine ja mineraalaineid.
Olge oma asendustega loominguline ja katsetage erinevate koostisosadega, et leida oma lemmikkombinatsioonid.
Nautige oma magustoite tähelepanelikult
Pidage meeles, et magustoitude nautimine on täiesti hea, kui seda tehakse mõõdukalt. Nautige oma maiustusi tähelepanelikult, nautides iga suutäit ja leides aega maitsete hindamiseks. Võid proovida ka väiksemaid portsjoneid või jagada sõbraga, et vältida liialdamist.
| Magustoit | Tervislikud koostisosad |
|---|---|
| Banaanikaera küpsised | kaerajahu, purustatud banaanid, mandlivõi, mesi |
| Šokolaadi-avokaadovaht | avokaado, kakaopulber, vahtrasiirup, mandlipiim |
| Puuviljasalat jogurtiga | segatud marjad, viilutatud mango, kreeka jogurt, mesi |
Tervislikud küpsetatud maiused
1. Küpsetatud õunad granolaga
Kas soovite midagi magusat ja lohutavat? Need küpsetatud õunad granolaga on ideaalne tervislik maiuspala. Lihtsalt eemaldage õuntest südamik ja puistake üle kaneeliga, seejärel lisage oma lemmikgranola. Küpseta ahjus 20 minutit ja naudi soojalt koos täpi kreeka jogurtiga.
2. Vegan šokolaadiküpsised
Sa ei pea oma magusaisu tervisliku eluviisi nimel ohverdama. Need vegan šokolaadiküpsised on valmistatud mandlijahust ja kookosõlist ning kasutavad õunakastet loodusliku magusainena. Need on nätsked, maitsvad ja süümepiinadeta!
3. Mustika kaerabatoonid
Need mustikakaerabatoonid on tulvil kiudaineid ja antioksüdante ning on ideaalsed suupisted liikvel olles. Klassikalise magustoidu tervislikuks muutmiseks on need valmistatud täistera nisujahust, vanamoodsast kaerast ja kookosõlist.
4. Porgandikoogi muffinid
Nende maitsvate porgandikoogi muffinitega saate oma päevaseid köögivilju. Need on valmistatud täistera nisujahust, hakitud porgandist ja mandlipiimast ning on kaetud kreemja india pähkli glasuuriga. Need on terve keerdkäik armastatud klassikasse.
- Ärge unustage küpsetamisel alati kasutada tervislikke koostisosi.
- Valige rafineeritud suhkru asemel looduslikud magusained, nagu mesi, vahtrasiirup või õunakaste.
- Katsetage tervislike jahu alternatiividega, nagu mandlijahu või täistera nisujahu.
Puuviljapõhised magustoidud
1. Puuvilja-segatud salat mee-laimi kastmega
See värskendav salat sobib suurepäraselt kuumadeks suvepäevadeks ja on tervislik magustoit. Lihtsalt ühendage oma lemmikpuuviljad, nagu maasikad, arbuus, kiivid ja viinamarjad, ning lisage neile mee, laimimahla ja näputäie soola segu. Tulemuseks on magus, vürtsikas ja maitsev magustoit, mis on samuti täis vitamiine ja antioksüdante.
2. Marjaparfee
Marjaparfee on lihtne ja elegantne magustoit, mis sobib suurepäraselt meelelahutuseks. Selle valmistamiseks asetage värsked marjad, nagu vaarikad, mustikad ja maasikad, Kreeka jogurti ja granolaga läbipaistvasse klaasi. Magususe suurendamiseks võid lisada ka tilgakese mett või vahtrasiirupit. See magustoit pole mitte ainult ilus vaadata, vaid see on ka suurepärane valgu- ja kiudaineallikas.
3. Grillitud ananass kaneeliga
Lihtne, kuid maitsev magustoit, mis sobib suurepäraselt suvisteks grillideks. Lõika värske ananass viiludeks ja grilli, kuni see on kergelt karamelliseerunud. Puista üle kaneeliga ja serveeri vahukoore või vanillijäätisega. Grillitud ananass on suurepärane C-vitamiini allikas, samas kui kaneeli on seostatud paljude tervisega seotud eelistega, sealhulgas parema veresuhkru kontrolliga.
- Näpunäide. Selle retsepti muutmiseks võite proovida grillida ka muid puuvilju, nagu virsikud, mangod või banaanid.
4. Tsitrussorbett
Värskendav ja tervislik alternatiiv traditsioonilisele jäätisele.Tsitrussorbetti on lihtne valmistada ja seda saab kohandada oma lemmikpuuviljadega, nagu sidrunid, apelsinid ja greibid. Valmistamiseks blenderda värske tsitruseliste mahl suhkru ja veega ning külmuta segu jäätisemasinas. Sorbett on suurepärane viis palaval päeval end jahutada ja samal ajal ka C-vitamiini turgutada.
| Koostis: | Juhised: |
| - 2 tassi värsket tsitrusviljamahla | 1. Segage tsitruseliste mahl, suhkur ja vesi keskmises kastrulis. |
| - 1/2 tassi suhkrut | 2. Kuumuta segu keskmisel-kõrgel kuumusel segades kuni suhkur lahustub. |
| - 2 tassi vett | 3. Tõsta pliidilt ja lase jahtuda. |
| 4. Vala segu jäätisemasinasse ja külmuta vastavalt tootja juhistele. |
Dekadentlikud Vegan Delights
Šokolaadi-avokaadopuding
See rikkalik ja kreemjas magustoit on traditsioonilise šokolaadipudingi vegan käänd. Salajane koostisosa? Avokaado! See mitte ainult ei lisa sametist tekstuuri, vaid on ka täis tervislikke rasvu ja kiudaineid. Lihtsalt segage küpsed avokaadod kakaopulbri, mandlipiima ja teie valitud magusainega. Serveeri jahutatult ja värskete marjadega.
- 2 küpset avokaadot
- 1/3 tassi kakaopulbrit
- 1/4 tassi mandlipiima
- 1/4 tassi agaavisiirupit või vahtrasiirupit
Kookose mango sorbett
See troopiline sorbett on ideaalne viis end kuumal suvepäeval jahutada. Ainult kolme koostisosa abil on selle valmistamine uskumatult lihtne. Sega külmutatud mango kookospiima ja vähese magusainega ühtlaseks massiks. Külmuta kuni saavutab soovitud konsistentsi ja naudi!
- 2 tassi külmutatud mango tükke
- 1/2 tassi kookospiima
- 1 spl agaavisiirupit või mett
Vegan toorjuustukook
Kui olete klassikalise juustukoogi austaja, on see toorvegan versioon kindlasti proovimine. Valmistatud india pähklite ja kookoskreemiga ning sellel on rikkalik ja kreemjas tekstuur ilma piimatoodeteta. Koorik on valmistatud datlite ja mandlitega, lisades maitsvat krõmpsu. Kõige peale lisa värsked puuviljad või tilk sulatatud tumedat šokolaadi.
- 1 1/2 tassi tooreid india pähkleid
- 1/2 tassi kookoskoort
- 1/4 tassi kookosõli
- 1/4 tassi sidrunimahla
- 1/4 tassi agaavisiirupit või vahtrasiirupit
Gluteenivabad maiuspalad
Miks valida gluteenivaba?
Neile, kellel on tsöliaakia või gluteenitundlikkus, on gluteeni vältimine hea tervise säilitamiseks ülioluline. Gluteen on valk, mida leidub mõnes teraviljas, nagu nisu, oder ja rukis, ning see võib tsöliaakiaga inimestel kahjustada peensoolt. Isegi kui teil ei ole tsöliaakiat, võivad gluteenitundlikud inimesed pärast gluteeni tarbimist siiski tunda ebamugavust.
Maitsvad ja tervislikud valikud
See, et te väldite gluteeni, ei tähenda, et te ei saaks maitsvaid hõrgutisi nautida. Maitsvate magustoitude valmistamiseks saate kasutada mitut gluteenivaba jahu, näiteks mandlijahu, kookosjahu ja tapiokijahu. Need jahud sisaldavad palju valku, tervislikke rasvu ja kiudaineid, muutes need suurepäraseks alternatiiviks traditsioonilisele nisujahule.
- Mandlijahu: E-vitamiini, magneesiumi ja tervislike rasvade poolest rikas mandlijahu loob niiske ja maitseka magustoidu.
- Kookosjahu: palju kiudaineid ja vähe süsivesikuid sisaldav kookosjahu lisab teie magustoitudele magusa ja pähklise maitse.
- Tapiokijahu: maniokkijuurest valmistatud tapiokijahu on suurepärane gluteenivabadesse magustoitudesse nätske tekstuuri loomiseks.
| Magustoit | Gluteenivaba alternatiiv |
|---|---|
| Šokolaadikook | Mandlijahu |
| Pruunid | Kookosjahu |
| Küpsised | Tapiokijahu |
Neid gluteenivabu jahusid kasutades saate valmistada maitsvaid magustoite, mis on ka tervislikud ja rahuldavad. Nii et nautige neid gluteenivabu maiuseid ilma süümepiinadeta!
