Kui teie toitumine on hiljuti tundnud natuke ebatervislik või igav - üks lihtne lahendus on otsida erksavärvilisi toite. Värviliste puuviljade ja köögiviljade rikkalikult toitu sööb, vähendab krooniliste haiguste, sealhulgas 2. tüüpi diabeedi ja südamehaiguste riski. Valides toorainet mitmes värvitoonis tagab, et saate mitmesuguseid neid haiguste vastu võitlevaid toitaineid. Näiteks valged puuviljad ja köögiviljad, nagu banaanid ja lillkapsas, sisaldavad antoksantiine, mis aitavad vererõhu reguleerimisel, ent indoolid (looduslikult esinevad taime kemikaalid või fütokemikaalid) võivad aidata kaitsta teatud tüüpi vähki. Eesmärgiks on värskete, hooajaliste toitude ja külmutatud puuviljade ja köögiviljade segu.
