Makaronid ja juust on mugavate toitude kuningas, laste õhtusöögi põhitoid ja kogu juustu väljavalitu lemmik tass. Kuid see võib olla rohkem kui lihtsalt jummy-eine valik. See roog ja teised võivad tegelikult mõjutada meie vaimset seisundit.
Kui sa oled emotsionaalne sööja nagu mina (ugh, keegi peata mind), siis mõistate kohe rõõmu, mida sa saad, kui sa tahad olla suur, soe kauss, mida sa sõid kui laps. Nüüdseks on uued uuringud leidnud, et teatud toidud resonteerivad meid emotsionaalselt nende seostest meie lapsepõlves ja inimestega, kes teenisid toitu meile (tõenäoliselt ema või isa), teatab Washington Post . Seetõttu ei söö nende toidud lihtsalt maitsmispunglite alla - nad tuletavad meelde teie noorukile lohutavat aega, täites sind nostalgiaga sooja, fuzzy tunde.
Selgitanud töötaja Shira Gabriel, Buffalo ülikooli professor, selgitas:
Gabriel on aastaid uurinud toidu emotsionaalseid ühendusi, kuid märtsis avaldatud uusim uuring näitab meile mitte ainult seda, et inimesed tunnevad ennast mugavalt toidu järele, kuid et inimesed kipuvad neid vähem emotsionaalses seisundis nautima . Tänu lapsepõlve emotsionaalsetele seostele leiab Gabriel, et mugavus toidud võivad aidata inimestel tunda sotsiaalset ja ohutut, seega saavad toidust veidi meeleolu hoogu.
Ühes uuringus läbiviidud uuringutes jälgiti teadlasi kahe nädala jooksul umbes 100 inimese rühma. Osalejatel paluti ajakirjas dokumenteerida oma tundeid ja toitumisharjumusi. Teadlased leidsid, et inimesed, kellel olid hoolduskohustustega positiivsed suhted, kalduvad end toidu mugavamaks muutuma sagedamini tunne. Teisisõnu, makaronid ja juust, kartulipuder või kana-nuudlisupp võivad tunda end ema ja isa kallistust, mis on täpselt nii, mida mõned vajavad, kui nende tunne iseenesest.
Mõtlesin oma dieeti? Järgmine kord, kui sa tunned natuke alla, selle asemel, et haarata oma lapsepõlve lemmikjahu, võib-olla anda oma ema kõne, et tõsta oma vaimu ilma ennekuuliste kaloriteta.
